彰化員林正宗田園雞腳凍，是由羅英瑋藥師精研獨家滷包配方，能壓腥提香去油脂並選用CAS認證當日宰殺雞隻的新鮮雞腳，去除雞腳大骨後汆燙入鍋，含獨門滷包、冰糖、醬油、 酒等慢火燉滷數小時，讓雞爪油脂脫離、膠質滲出，一般清新的滷香在齒頰中輕緩散開，味道誘人。